Crumble » Birnen-Walnuss-Crumble

Zutaten für 4 Portionen

Für die Früchte

Menge	Einheit	Zutat
5		große, reife Birnen
70	g	Walnüsse
1	TL	Zimt
4	EL	Zitronensaft
2	EL	brauner Zucker

Für die Streusel

Menge	Einheit	Zutat
150	g	Mehl
200	g	Früchtemüsli
50	g	brauner Zucker
50	g	Grümmel-Kandis
100	g	kalte Butter

Zubereitung
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

Birnen waschen, Kerngehäuse entfernen und die Birnen in Stückchen schneiden. Walnüsse hacken. Beides auf vier kleine, ofenfeste Formen verteilen. Alternativ geht auch eine große Auflaufform. 6 EL Wasser, Zimt, Zitronensaft, 2 EL braunen Zucker darübergeben und vermischen.

Für die Streusel Mehl mit Müsli und beiden Zuckerarten in eine Schüssel geben. Die Butter in kleine Würfel schneiden, dazugeben und mit den Händen zu Streuseln verarbeiten. Die Streusel auf den Birnen verteilen.

Im Ofen 25-30 Minuten backen. Am besten heiß servieren. Nach Belieben mit einem Klecks Sahne toppen.

Zubereiten
15 Minuten

Backen
25-30 Minuten