Orangen dünn abschälen und die Schale in kleine Würfel schneiden. Im Ofen 3 Stunden trocknen lassen.
Süßholz auf einer kleinen Reibe raspeln. Zimtstange in ein Tuch wickeln und mit einem Fleischklopfer zerkleinern. Anissterne per Hand zerbröseln. Vanilleschote fein hacken.
Alle Zutaten vermischen. In eine Dose oder ein Papiertütchen füllen.