Zubereitung Kuvertüre grob hacken. Mit Butter und Puderzucker in einen kleinen Topf geben und unter Rühren bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Masse in eine Rührschüssel geben und erkalten lassen.
Masse mit dem Handrührer schaumig rühren. Zuletzt Haselnussmus und Vanillepaste kurz unterrühren. Den Schoko-Aufstrich abfüllen und im Kühlschrank lagern.