Zutaten für 4 Portionen
120 g Mehl
50 g Haferflocken
30 g Mandelblättchen
100 g Butter
1 TL Zimtpulver
100 g brauner Zucker
1 Prise Salz
3 Äpfel
2 EL Zitronensaft
1 EL Speisestärke

Zubereitung
Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze heizen.

Mehl mit Haferflocken, Mandeln, Butter in Stücken, 1/2 TL Zimt, 60 g Zucker und Salz krümelig zu Streuseln verkneten.

Äpfel schälen, vierteln, entkernen und klein schneiden. Mit restlichem Zucker (40 g), 1/2 TL Zimt, Zitronensaft und Stärke mischen und in eine Backform (ca. 24 cm Durchmesser) füllen. Streusel über den Apfel-Auflauf verteilen.

Auflauf im Ofen ca. 40 Minuten goldbraun backen, herausnehmen und warm servieren.

Zubereitungszeit
20 Minuten

Backzeit
40 Minuten